bei Ihrem landwirtschaftlichen Direktvermarkter direkt an der B 456.

Unser Betrieb zeichnet sich durch die eigene Mast, eigene Produktion bis hin zur Direktvermarktung aus.

Wir bieten Ihnen und Ihrer Familie

leckere Fleisch–
und Wurstprodukte

mit 100%igen Herkunftsnachweis!

Überzeugen Sie sich selbst, von der Qualität und Vielfalt unserer Produkte.

Wir freuen uns über Ihren Besuch.

Ihr Sippel Heidehof Team

 

 

Über uns

Wie alles begann... Unser Heidehof entstand 1964 im Zuge der Aussiedlung bäuerlicher Betriebe aus den Dörfern. Gründer des Heidehofes ist Hartmut Sippel. Er plante den Betrieb zunächst als Mischbetrieb für 14 Milchkühe mit Nachzucht und ca. 50 Mastschweine. Schon nach wenigen Jahren konzentrierte sich der Betriebsinhaber auf die Schweinemast. Die Kuhställe wurden bis 1970 vollständig durch Schweineställe ersetzt. Im Jahre 2012 wurde die neue Stallung, die Platz für etwa 680 Schweine bietet, fertiggestellt. Unser Stall bietet unseren Schweinen frische Luft, Tageslicht, Strohraufen, viele Fenster, Spielgelegenheiten und viel Platz, sodass unseren Tieren optimalste Verhältnisse geboten werden.

Eigene Landwirtschaft

Das andere wichtige Standbein unseres landwirtschaftlichen Betriebes ist der Ackerbau. Zurzeit werden 268 ha reine Ackerlandflächen bewirtschaftet. Auf den Ackerflächen werden, den Standorten angepasst Raps, Elite-Weizen, Triticale, Erbsen und Wintergerste angebaut. Unser Getreide aus kontrolliertem Anbau wird für die Fütterung der Tiere verwendet. Regelmäßige Auswertung von Bodenproben und die Getreideanalyse im eigenen Betrieb sorgen für gleich bleibende Spitzenqualität. Das geerntete Getreide verarbeiten wir mit unserer auf dem Hof vorhandenen Mahl – und Mischanlage zu einem Schrotmix, welches an die Schweine verfüttert wird. Aus diesem Grund können wir für eine kontrollierte und natürliche Ernährung des Tierbestandes garantieren. Darüber hinaus wird auf die ständig frische Zubereitung der Futterrationen geachtet. Diese verantwortungsvolle Tätigkeit hat Steve Sippel, der älteste Sohn des heutigen Betriebsinhabers Holger Sippel übernommen.

Eigene Schweinezucht

Beste Lebensbedingungen haben die Tiere bei uns in bewegungsfreundlichen und gut durchlüfteten Stallabteilen. Die Schweine, welche in Kleingruppen von 25 Tieren leben, verfügen jederzeit über frisches Futter und leicht erwärmtes Trinkwasser. Auch haben die Schweine die Möglichkeit in ihren Stallabteilen zu spielen und da sie immer von der gleichen Person betreut werden, wachsen sie in ruhiger, stressfreier Umgebung gesund auf. Unser Stall bietet unseren Schweinen frische Luft, Tageslicht, viele Fenster, Spielgelegenheiten und viel Platz, sodass unseren Tieren optimale Verhältnisse geboten werden. Besuchen Sie uns und überzeugen Sie sich von unserer besonders artgerechten Tierhaltung. Hierfür steht Ihnen ein separater Besucherbereich in unserer neuen Stallung zur Verfügung, den Sie jeden Samstag von 10:00 - 12:00 Uhr besichtigen können. Stall Fütterung mit echtem Schrot und Korn aus eigenem Anbau.

Direktvermarktung

Um Ihnen die im eigenen Betrieb, nach strengen Kriterien, gefütterten Tiere als hochwertige Lebensmittel direkt anbieten zu können, wurde im Herbst 1998 der Entschluss zum Bau des Schlachthauses mit Produktionsräumen und Verkaufsladen gefasst. Die Idee der Direktvermarktung war geboren! Seit Juni 1999 werden die Schweine in der eigenen Metzgerei weiterverarbeitet. Modernste Spezialmaschinen des Metzgerhandwerkes, dem neusten Stand der Technik entsprechend und absolute Sauberkeit sorgen bei der Weiterverarbeitung für beste Fleisch- und Wursterzeugnisse. Für diesen Betriebszweig ist der jüngste Sohn Raimo Sippel als Metzgermeister zuständig. Wir bieten Ihnen eine große Palette von Wurstprodukten, die von der klassischen Hausmacherwurst, über Prämierte Schinken-Spezialitäten bis zu den verschiedensten Aufschnittsorten, Fleischkäse und Salami reicht.

Unser Team

Ein dynamisches Team aus dem Metzgereihandwerk (mit zwei Metzgermeistern, zwei Gesellen und 10 Fachverkäuferinnen), welche seit Entstehung des dritten Betriebszweiges „Direktvermarktung“ fest auf dem Hof tätig sind, erschaffen mit viel Sorgfalt und Können eine große Auswahl an schmackhaften Wurst und Fleischgerichten.

Wir freuen uns über Ihren Besuch!

Sippel Heidehof

Heidehof an der B 456    
35789 Möttau    
Telefon: 0 64 72 / 915 915
Telefax: 0 64 72 / 915 916
     
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag:
8:00 bis 19:00 Uhr
Samstag:
8:00 bis 13:00 Uhr
 

Filiale Braunfels

Borngasse 54    
35689 Braunfels    
Telefon: 0 64 42 / 93 29 98      


Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag:
7:00 bis 18:00 Uhr
Samstag:
7:00 bis 13:00 Uhr